面粉机械磨粉最大的特点就是低速低温研磨，避免高速旋转产生的高温而破坏面粉含有的营养物质，最大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养物质，石磨本身含有的矿物质与原料自然摩擦，矿物质元素与原料的营养物质天然混合，浑然一体。面粉机械保留了小麦的原汁原味，用面粉机械制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高，是真正天然绿色的健康食品。
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