在农产品市场上，各种类型，各种价格的面粉很多，因面粉机不同，加工出来的面粉也会有所不同，面粉主要被用来做面汤、蒸馒头等等。面粉除了可以做主食之外，其它用途也会让你大吃一惊。
1.煎鱼时，将少许白面粉撒在鱼身上，鱼下锅时，油就不会外溅，且鱼皮能坚持不破，鱼肉酥烂。
2.在清洗羊肉时，羊肉上如有绒毛，很不容易洗掉。只需用一小块面团，在不洁的羊肉上滚来滚去，绒毛即可被除掉。
3.炒洋葱时，在切好的洋葱上撒点干面粉，洋葱炒熟后色泽金黄，质地脆嫩，可口美味。
4.煎蛋时，先在热油中撒一些面粉，煎出的蛋鲜亮美观，油也不容易溅出锅外。
5.洗刷油腻的锅、盆等厨具、餐具时，若在水中放少量面粉，很容易洗干净。
6.做饭时手上弄上了油污，可抓些面粉，双手捏住放入水中搓洗，可洗得很干净，且可去腥味。
7.厨房的纱窗，因炒菜做饭会弄上很多油污，刷洗起来很费力气。可用1个铝盆，装入100克面粉，加水打匀，趁热刷在纱窗的两面，过10分钟后，用刷子重复刷几遍，再用水冲洗，纱窗上的油污就刷净了。
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